La Giralda, tiene su restaurante en uno de los barrios más emblemáticos de Madrid, el barrio de Salamanca.
Durante 30 años, la filosofía que ha regido los pasos de nuestros resturantes ha sido: hospitalidad, buen servicio y buena cocina.
Cuando uno entra en La Giralda, se encuentra con un ambiente típico andaluz, tanto por su decoración de azulejos, forja y cuadros taurinos, como por su cocina, salmorejo, pescaíto frito y rabo de toro, entre otros platos típicos andaluces.
La Giralda cada día abre sus puertas con la misma ilusión y ganas de hacer bien las cosas, que el primer día lo hicieron sus fundadores, un almeriense, Carmelo Espinosa y una madrileña Mª Luisa Arias que junto con sus cuatros hijos y todo el equipo de La Giralda, hacen posible que nuestra clientela pueda disfrutar del buen yantar.
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